José María Alonso Ruiz

El cántabro José María Alonso Ruiz ha reorientado su trayectoria profesional hacia el sector primario, donde hoy destaca como uno de los referentes del queso artesano en España. Vinculado al proyecto familiar de Quesoba, en los Valles Pasiegos, y presidente de QueRed, Alonso combina experiencia institucional y compromiso rural para fortalecer la producción tradicional.

Tras su etapa como farmacéutico y diputado en el Congreso, su apuesta por la quesería artesanal responde a una convicción clara: el futuro del medio rural pasa por productos de calidad, arraigados al territorio y con valor añadido. Desde Cantabria, defiende un modelo sostenible que prioriza el bienestar animal, el respeto por los procesos naturales y la profesionalización del sector.

Al frente de QueRed, trabaja para mejorar la visibilidad de las pequeñas queserías, fomentar la cooperación entre productores y abrir nuevas oportunidades de mercado tanto en España como en el exterior.